NMUR1(神經調節(jié)肽U受體1)，是一種G蛋白偶聯受體(GPCR)。NMU是一種神經肽，主要由中樞神經系統(tǒng)和腸道神經元分泌。NMUR1與NMU結合后激活，通過下游信號，如Gaq/11偶聯途徑介導磷脂酶 C(PLC) 通路，進而觸發(fā)細胞內鈣離子動員和MAPK等信號級聯反應。該受體在小腸、胃、胰腺等組織中高表達，尤其在腸道免疫細胞（如嗜酸性粒細胞）中發(fā)揮關鍵調控作用。

NMUR1在腸道嗜酸性粒細胞(EOS) 中表達，其激活可促進EOS脫顆粒，增強抗寄生蟲黏膜免疫反應，并調控杯狀細胞分化，維持腸道屏障功能。NMU-NMUR1信號軸參與能量代謝平衡，可能影響肥胖及相關代謝疾病。NMUR1的異常激活或抑制可能與炎癥性腸病(IBD)、過敏性疾病及感染免疫反應失調相關。NMUR1作為治療肥胖、生物節(jié)律紊亂和免疫炎癥等重要疾病的潛在藥物熱門靶點而受到廣泛關注。